検索
  • yumi

豆乳バナナケーキをつくりました

最終更新: 2019年12月6日



Happy Meatless Monday!


ということで、先週から始めたミートレスマンデーの2週目です。


今日は、バナナケーキを作りました。

卵は使わず、牛乳の代わりに豆乳を、バターの代わりにオリーブオイルを

代用して作ってみました。


結果、とってもしっとりとした美味しいケーキが完成しました!

レシピを以下に記載します。


<材料>

  • 薄力粉:200g

  • ベーキングパウダー:10g

  • 豆乳:120g

  • バナナ:4本

  • オリーブオイル:60g

  • 三温糖:90g


<手順>

  1. バナナをボールに入れ潰します。ポテトマッシャーを使うと、素早く均一に潰すことができます。

  2. バナナの入ったボールに豆乳と三温糖を入れます。

  3. 2に薄力粉とベーキングパウダーを入れます。パール金属さんの自動粉ふるいを使うと手早く粉をサラサラにしてくれます。

  4. オーブンを170度で予熱をしておきます。

  5. 3にオリーブオイルを加えてよく混ぜます。

  6. ホールケーキ型に生地を流し込みます。直径15cmがぴったりのサイズです。

  7. オーブンで30分~40分焼きます。


以上です。ヘルシーで簡単なのでとてもおすすめです。ぜひお試しあれ!







10回の閲覧
 
 
 
WEMUG Drinkware
keep energy smp.png
BREW BOTTLE
HAPPY EMOJI
TENT J500
KEEP ENERGY
WORD FROSTY
TOTALREMEDY2.png

Copyright 2020 TOTAL REMEDY LLC All Rights Reserved